J. Percorsi – Terza social dinner

04 maggio of 2014 by

J. Percorsi è lieto di ospitare per la terza volta la Social Dinner organizzata da

Ciak si Cucina Web-tv

Ospiti di eccezione della serata due ex- concorrenti di Master Chef Italia:

Amelia Falco e Giuseppe Garozzo Quirini.

 

MERCOLEDÌ 6 MAGGIO 2015 dalle ore 20.30

Sarà possibile  degustare tutti i “ percorsi “ Del Locale

3 x 3  gli abbinamenti : Rispettivamente carne, pesce e vegetariano,

composti ciascuno da tre piatti abbinati sapientemente a tre cocktail.

 

Percorso Carne: € 28

1 – Bresaola fatta da noi con rucola e albicocche secche;

2 – Carrè di Agnello con purè al lime;

3 – Le Vie del Cioccolato;

 

Abbinamento suggerito : 

1 – WinePolitan: versione del Cosmopolitan variazione di vino rosso;

2 – Gin Gin Mule: lime e  zenzero

3 – Strawberry Shortcake

Tot 3 drink € 20

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Percorso Pesce: € 28

1 – Polpo che passione;

2 – Salmone Marinato allo Yuzu;

3 – Cheese Cake;

 

Abbinamento suggerito : 

1 – Rum Julep: la freschezza dei Julep con un lieve tocco di zenzero;

2 – Chinese Iced Tea: il bouquet aromatico di questo cocktail è perfetto per la marinatura profumata del salmone;

3 – Vin di Bosco: frutti rossi e vino bianco miscelati insieme per accompagnare la cheese cake;

Tot 3 drink € 20

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Percorso Vegetariano: € 23

1 – Cannellone di Fiori di Zucca ripieni di ricotta alle erbe;

2 – Macco di Fave;

3 – Semifreddo all’amaretto;

Abbinamento suggerito : 

1 – Sweet Lady: rivisitazione del classico White Lady con note di basilico e miele

2 – Bitter Cytrus: l’amaro del Cynar e d agrumi freschi

3 – Daiquiri Noir: versione più elegante del Daiquiri con note di menta e miele.

Tot 3 drink € 20

Tutti i percorsi sono Gluten Free.

 

Sarà inoltre possbile scegliere anche l’hamburgeria gourmet, un esplosione di gusto tutta da assaporare!

Music Live : Trio jazz composto da Marco Loddo, Andrea Testa e Leonardo Borghi.

infoline +39 328 35 93 801ti risponderà il nostro Matteo!

 

MERCOLEDI 6 MAGGIO 2015 dalle 20.30

J.PERCORSI, 

Via della Luce 3 Roma Trastevere

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