La Mosaïque – Pat’s Hot Dog

23 septembre of 2012 by

Pensé comme le chariot ambulant de vente de hot dogs qui déambule dans les rues New-Yorkaises, Pat’s est une bonne adresse pour manger sainement, rapidement et en dépensant peu. Mais ne vous attendez pas à des miracles. En effet, les ingrédients ne sont pas tous d’excellente qualité apparente. Ils sont sûrement adaptés aux ambitions du petit local. Le pain est toutefois moelleux. Le hot dog est à base de viande de poulet (à cause de son emplacement dans le quartier juif ??) et il est possible de choisir entre trois variations : classique avec la compote d’oignons, Tex-Mex avec le chili con carne ou alsacien avec une seconde saucisse et des cornichons.

Nouveauté de cet été, le Maxi. Une baguette remplie avec deux longues saucisses de porc. Selon nous, la force de ce local est dans les détails et en particulier dans la grande variété de sauces. Par ailleurs, vous pouvez rajouter à volonté autant d’oignons frits croquants et de cornichons aigres-doux que vous voulez. Le service est sympathique et le hot dog n’est pas trop cher, vu sa localisation dans le quartier du Marais : 3,5 € le normal et 5 € le Maxi.

Prix: 3,5 euros
Zone: Marais, Saint Paul, Rivoli
Monuments/Attractions touristiques: Hôtel de ville, Centre Pompidou
Typologie: Hot dog
Adresse:
56 rue du Roi de Sicile
75004 Paris
Note:4/5

 
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