Street food in Circolo

21 maggio of 2014 by

Sarti del Gusto & Wi-Fi Art presentano
“STREET FOOD IN CIRCOLO” – Terza Edizione
Domenica 8 Giugno 2014 dalle ore 16.00
Circolo degli Artisti – Ingresso libero

Fra un trapizzino e un kebab alla brace, con una scarpetta all’amatriciana in una mano e un cartoccio di frittura di pesce a chilometro zero nell’altra, potrete anche partecipare ad uno show cooking. Questo e non solo nella terza edizione di Street Food in Circolo, organizzato da Sarti del Gusto & WI-Fi Art, domenica 8 giugno dalle 16 fino a tarda sera, presso il Circolo degli Artisti, in Via Casilina Vecchia, 42.

Gli artigiani della ristorazione e della gastronomia non solo romana si riuniranno per proporre cibo di strada, da quello tradizionale a quello più innovativo, sempre con un tocco gourmet.
Saranno presenti:

  • La Gatta Mangiona: Supplì, crocchette e focaccia araba ripiena
  • Trapizzino: Trapizzini
  • Gabriele Bonci: La pizza in teglia
  • Bottega Liberati: Kebab alla brace e panino con wurstel
  • Trattoria Epiro: Ristorante street food (ostriche, panino con baccalà, etc)
  • Pizza Regina di Napoli: Pizza fritta e frittatine napoletane
  • Pastificio Secondi: Cartoccio di ravioli al telefono
  • Dall’Antò: Farinata, rotolo di pane carasau con formaggio e necci di castagne
  • Emporio delle spezie: Tempura e biryani
  • Porto Fluviale: I cicchetti di Porto Fluviale
  • Aromaticus: I tonici rinfrescanti del Dr. Aromaticus (elixir, gazpacho, etc)
  • Bottega dell’Oliva Ascolana: Olive ascolane, cremini e piconi
  • Mozao: Tigelle
  • Vice: Gelati e sfizi
  • Spasso Food: Cucina da passeggio (cannoli prosciutto e fichi, panzanella a porter, etc)
  • Mazzo: Chips, pork belly e scarpetta all’amatriciana
  • Sapori di Gaeta: Tiella di Gaeta e polpette di alici
  • Cantina Cancelli di Terracina: Cartoccio di frittura di pesce a km 0
  • Caffè Grecco: Pasticceria à porter
  • Le Sicilianedde: Gastronomia siciliana

Ci saranno molti street food vegetariani che saranno segnalati sui menù.

Per lo show cooking, la scuola di cucina Les Chefs Blancs organizzerà quattro momenti di incontro:

  • 17:30 Raviolo di tiramisù;
  • 19:00 Pallotte cacio e ova;
  • 20:30 Gamberi in fillo con spuma;
  • 22:30 Cheese-cake al sifone.

I corsi sono gratuiti ma è richiesta la prenotazione via e-mail a segreteria@leschefsblancs.com

La formula rimane la stessa delle precedenti edizioni: il pubblico dovrà recarsi presso le casse dislocate nelle diverse aree del Circolo degli Artisti e acquistare dei gettoni (1 euro ciascuno) con cui pagare le consumazioni negli stand. Le bevande si acquisteranno in contanti presso i bar dislocati negli spazi del Circolo degli Artisti.
In programma anche la presentazione del libro: “Cucine di Strada – Luoghi e ricette del cibo popolare in Italia” di Rita Tersilla dei Sarti del Gusto, edito da Edizione Estemporanee.

Circolo degli Artisti
Via Casilina Vecchia 42
www.circoloartisti.it
FB Circolo degli Artisti
Tel. 06-70305684

Sarti del Gusto
www.sartidelgusto.it
news.sartidelgusto.it.it
info@sartidelgusto.it
Tel. 328 2881275 / 328 4537046

locandina Street Food in Circolo

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